在酒类行业中，曾经有个知名品牌叫“孔府家酒”，家喻户晓，由此触动了颜飞的灵感，策划了一个新的知名品牌——颜府家酒。
　　孔子是古今中外有名的“圣人”，用孔子名义命名酒的品牌，自然有其得天独厚的文化优势，是其他品牌无法抗衡的，况且酒与文化又有着天然的联系。与孔子同乡的颜子又是孔子的得意门生，孔子对颜子一向评价很高，视为贤人、仁人、好学者，被后人称为“复圣公”。孔子文化，孟子文化等都已得到大力发掘和发扬，而“孔府家酒”就是发掘，发扬并运用于企业的一种好形式，那么颜子文化为何不能来一个大发掘和大发扬呢？郭沫若在《十批判书》中就专门写了“颜氏之儒”，况且颜氏家族在古往今来的历史长河中，又是名人辈出，除颜子外，古代著名的有颜辉、颜延之、颜谢、颜师古、颜之推、颜真卿等。在现代社会中，国内外还有一大批颜氏名流学者。他们的学说，他们的艺术，他们的业绩，他们的德行……都值得大书特书。
　　这样，无论对颜氏文化的发展，抑或对促进社会两个文明的建设，都有着不可替代的意义。于是颜飞首先创建了南京颜氏文化研究中心，把落户于曲阜的酒，命名为“颜府家酒”，并创建了曲阜颜府家酒酒业有限公司。为了保证颜府家酒出优质一流白酒，颜飞又在四川宜宾酒都建立了白酒生产基地，聘请了国家级一流兑调师和顾问。由此奠定了圣城文化＋酒都美酒＋一流专家＝颜府家酒的成功基础。
　　颜飞早就觉察到中国的酒，向来有着浓厚的文化气息和丰富的文化内涵。酒和文化似乎是有着难以割舍的内在联系，所以被人们称之为“酒文化”。翻开历史看看吧，中国历史的著名酒人中，文学艺术家所占比例极高，人们熟悉的如三曹、竹林七贤、陶谢、李杜、韩柳、刘白、欧苏、陆辛、关郑马白以及明清小说、戏剧的几部佳作的作家，不是咏酒写酒，就是爱酒嗜酒，多数是酒量惊人的大酒徒。及至今日，这些名垂青史的酒人所留下的酒文、酒诗、酒赋乃至酒故事，成了现代酒商们取之不竭的精神财富，连他们的英明也被现代酒商抢注一空，诸如：杜康、孔府、曹操、杜甫、诗仙、李白、曹雪芹、文君等酒品牌，不胜枚举。“颜府家酒”也正是体现了古代颜氏文化的内涵和古为今用的精神。
　　有人说：“名酒如名人，每一种名酒，必有一种精神。本之于特性，养之于历史，鼓之舞之于文化，播之种之于社会。此酒才能风行天下，历久弥香”。“颜府家酒”正是具有颜氏文化精神的美酒。也可以说“颜府家酒=圣城文化+酒都美酒+一流专家”。所谓“圣城文化”，是指产生于曲阜的儒家文化，包括“颜氏之儒”，即颜子的仁爱尊师，安贫乐道，勤奋好学的品德。所谓“酒都美酒”，是指颜府家酒出产在有名的酒都宜宾。宜宾具有一流的酿酒自然环境，它位于四川省中部金沙江和岷江汇合处，四面环山，气候湿润，水质优良，极利于粮食发酵出酒，是历史上的“酿酒之都”。“颜府家酒”在那里建立了两个生产基地。所谓“一流专家”，是指在开发颜府家酒的过程中，特地聘请了两位国家级勾兑师作顾问和技术指导。一位是中国食品协会白酒国家级评酒委员会协会委员丁前胜先生，一位是原洋河酒厂副总经理、总工程师、勾兑中心主任郭永红女士。由于上述综合因素，使颜府家酒具有了“窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，回味悠长”的风格，成为名副其实的文化名酒。
 　　“颜府家酒”将企业文化，酒文化，颜氏文化，儒家文化都结合起来，把“诚信，务实，勤奋，创新”作为自己的信条，让人们在品尝颜府家酒的同时，品尝了蕴涵其中的丰富的文化韵味。所以有位业内评酒专家马勇先生称赞道：“颜府家酒味高古，融合新甑与旧瓿；妙手勾兑出意境，先遗金陵后齐鲁。”天津警备区政委任之通将军也题词赞颂道：“畅饮颜府家酒，弘扬中华文化。”可见颜府家酒与文化已结下了不解之缘。
“颜府家酒”的销售首先以文化为先导，伴随颜氏文化的前进而前进。南京颜氏文化研究中心先后投巨资拍摄了反映颜氏文化的电视片《颜氏寻源》、《颜氏子孙》、《颜真卿》、《颜回的故事》、《颜氏家训与现代家教》等，有的已经发行，有的正在制作中。这对发掘颜氏文化，推动颜府家酒的销售和颜氏企业的发展必然会带来巨大的推动力。
　　其二是，充分发挥颜氏宗亲网的作用，即通过颜氏宗亲大会的网络直销。世界颜氏宗亲联谊大会的活动始于1991年，此后，基本上是每年开一次大会。颜氏宗亲联谊总会代表了海内外几百万的颜氏群体，这样的民间组织，从事任何活动的影响力都是巨大的。而在政府和社会各界的眼中，颜氏宗亲联谊总会代表着巨大的创业和投资能力，因此他们都会向颜氏宗亲提供相当优惠的政策，处处受到他们高度的重视和热情的关怀，这种优越的条件，低廉的成本，丰厚的收益，为颜氏企业的发展提供了难得的机遇和空间。而颜氏宗亲内部那种精诚团结，相互支持，共谋发展的精神，也为颜府家酒的销售带来了难得的机遇。通过颜氏宗亲网络，可直销国内外各地，每次颜氏宗亲大会，颜飞都出巨资赞助，但所得回报也是丰厚的。
　　其三是，充分发挥各种媒体的宣传效能。古人云：“酒香不怕巷子深”，其实这是相对而言，从某种意义上来说，酒香也怕巷子深，即使好酒，“养在深闺人未知”又有谁来买呢？所以，好酒也需要广泛的宣传介绍。当然，这种宣传介绍决不能玩虚假的，用美丽的言辞来包裹伪劣产品，去欺骗顾客，这样无异于自杀。“颜府家酒”的各种宣传，不但没有言过其实的现象，还给人以谦逊的感觉，如颜飞在一次答记者问时说：“但我们知道，颜府家酒在中国酒行业中还只是小弟弟，比起茅台、五粮液等老品牌来，我们还有许多需要学习的地方。”据颜飞说：之所以用孔子的学生颜子的名义来命名颜府家酒，其中也有谦虚因素，即作个像颜子一样的好学生之意。所以，孔府家酒的口号是：“喝孔府家酒，作天下文章”，而颜府家酒的广告语是“颜府家酒，谦虚品质”、“喝颜府家酒，做不完的文章”。事实证明这种谦虚而又艺术的广告语，更具有说服力，会得到意想不到的效果。
　　颜府家酒的广告宣传介绍主要采用了三种形式。一是通过自己的广告公司，目前已有6家广告公司为推销“颜府家酒”服务，并投巨资在全国各地主要城市建立了180块广告牌（拟建三百块以上），这是全国同行业中尚未达到的，这种广告宣传可视为“阵地战”。二是通过颜氏网站和其他新闻媒体随时随地的，有的放矢的宣传，这种宣传可视为“游击战”。三是因地制宜，策划某些活动，达到宣传效果。如，汉城亚运会结束后，联合新华社在北京及时为荣获女篮冠军的中国队举行庆功酒会；当“颜府家酒”酒业公司在曲阜成立时，将庆典资金节省下来，用于助学基金和助贫基金，捐赠于贫困学生和贫困市民；再如，捐赠颜氏宗亲大会宴会用酒及用于个人之间馈赠活动；另外，还视情邀请酒业专家及各界名人学者，举行品酒和题词活动。这些活动都大大拓展了颜府家酒的知名度，这种策划宣传可称为“运动战”。颜府家酒的宣传介绍，主要是通过上述“阵地战”，“游击战”和“运动战”的形式进行的，达到了良好的效果。
　　为了保证颜府家酒的品质和口感，颜飞先后邀请了几千人品尝，并征求意见，几千人品尝定下来的口味能不好吗，难怪颜飞总是十分自信地说：“不敢说颜府家酒是最好的酒，但是口感最好的酒，是价格与品质一致的酒！”
　　为了搞出颜府家酒的独特思路来，颜飞邀请了国内外许多颜氏企业家以各种形式参与颜府家酒的投资与合作。为了打消合作者的顾虑，在新加坡举行的世界颜氏大会上，颜飞宣布：将自己独自注册拥有的“颜府家酒”品牌献给世界颜氏宗亲，大家都可以用她来发展壮大自己，共同来建设这个品牌。